处暑后这碱性蔬菜要常吃含钙量是牛奶的3倍却才2元一斤！处暑过后，天气渐渐凉快点了，菜园里的蔬菜也换上了新面孔，茄子黄瓜等蔬菜，被小青菜、芹菜、菠菜、萝卜等代替，尤其是萝卜，绝对是秋冬季节菜市场上的主角。虽然我们经常吃萝卜，但是对萝卜缨却经常弃之不要，其实，萝卜缨非常好吃，尤其是小时候的萝卜缨，口感脆嫩，味道清香，比鸡毛菜还鲜美，而且，它营养价值丝毫不比萝卜差！

　　民间有：“萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”的说法。萝卜缨就是萝卜的叶子，它的性味甘、平，富含大量的膳食纤维，多种维生素，以及微量元素，尤其是钙含量很高，在每100克萝卜缨中，含钙量高达350毫克，差不多是牛奶的3倍，排在所有蔬菜的第一位，堪称高钙食物中的“王者”！最关键的是，萝卜缨中还富含补钙的“好搭档”——维生素K，我们平时多吃点萝卜缨，有助于降低骨质疏松的风险半岛·体育中国官方网，强健骨骼。除此之外，食用萝卜缨还有预防便秘、润肤养颜，增强机体免疫力，预防疾病、预防近视、健胃消食、理气、化痰、止咳等众多功效。

　　这么好的萝卜缨，我们可不要再随便丢弃了，把它做成美味的菜肴，可好吃了。今天，我就给大家分享萝卜缨的3种好吃做法。

　　操作步骤：1，萝卜缨摘洗干净后，控干水分，锅中烧水，水开后放入萝卜缨，焯水后挤干水分，切碎备用。大蒜和辣椒也切碎备用。

　　操作步骤：1，萝卜缨摘洗干净后，放入锅中焯水1分钟，捞出来过凉后挤干水分切碎，鸡蛋打入碗中，加入葱花、料酒和食盐，搅散后炒成鸡蛋碎，和萝卜缨一起加入食盐翻炒均匀。

　　2，取一张饺子皮，放入手心摊平，加入调好的馅料，对折好后，边缘再捏紧，捏成花样，放一旁备用。

　　3，平底锅加入食用油，油热后放入包好的盒子，小火煎至两面金黄，即可出锅，香酥脆爽，鲜美好吃。

　　操作步骤：1，里脊肉洗净后切片，加入食盐、生抽和淀粉抓匀后腌制。萝卜缨摘洗干净后，放入锅中焯水捞出，过凉后挤干水分备用。

　　2，另起锅烧油，油热放入腌制好的肉片，翻炒均匀后，加入葱花、姜片和料酒爆香，然后再加入开水，大火烧开。

　　关于萝卜缨的3种好吃做法，就分享到这里，萝卜缨怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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